El viernes 14 de octubre, estudiantes, docentes e investigadores de la Universidad del Valle de Guatemala (UVG),  junto a miembros del equipo ASPIRE (Alianzas Sostenibles para la Innovación, Investigación y Emprendimiento) realizaron una visita a la empresa Aromas, Perfumes, Aceites Esenciales y Sabores S.A. (APAESA), con el objetivo de conocer mejor los procesos de extracción de aceites esenciales para posibles futuras colaboraciones a través de proyectos de investigación u otras actividades.

APAESA es una empresa familiar con 74 años de experiencia en el mercado, dedicada al diseño, producción y comercialización de fragancias de alta calidad para las industrias jaboneras, de productos de limpieza y cosméticos, perfumería y otros segmentos afines.

La empresa abrió sus puertas a una delegación de UVG y la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT), socios en el proyecto ASPIRE, para dar a conocer los avances que ha realizado en materia de extracción de aceites esenciales, un nuevo giro de negocio que está ganando tracción y que representa una oportunidad interesante de mercado al contar con una demanda creciente a nivel internacional.

La visita comenzó con una presentación general de la empresa, su trayectoria, algunas cifras importantes sobre la industria actual de aceites esenciales y los avances en I+D (Investigación y Desarrollo) que ha generado APAESA en los últimos dos años, desde que retomó su interés por incursionar en este nicho. Seguidamente, se realizó un tour guiado por las instalaciones de la empresa, en donde se observaron los destiladores y equipos de medición precisa, como el cromatógrafo de gases masas. Estas máquinas son utilizadas para el análisis de los perfiles olfativos y la calidad de las fragancias.

El equipo también visitó el laboratorio de formulación, en donde realizaron un ejercicio de identificación del perfil olfativo de algunas esencias provenientes de cultivos como: lavanda, cúrcuma, hoja de limón, palmarosa, tomillo y canela. Cada  visitante pudo   formular su propia fragancia.

Esta visita se planificó en el marco del proyecto ASPIRE para dotar a estudiantes, docentes e investigadores de información relevante que permita identificar oportunidades de innovación. También le brindó a UVG la oportunidad de identificar proyectos de clase e investigación en el sector de aceites esenciales, uno de los 6 sectores identificados por AGEXPORT con alta oportunidad de desarrollo para el impacto social.

En nombre de ASPIRE, agradecemos a APAESA por ser líder en las iniciativas de desarrollo de esta cadena, orientadas a la creación de valor y generación de empleos en el país.

Acerca del Proyecto ASPIRE

Alianzas Sostenibles para la Innovación, Investigación y Emprendimiento (ASPIRE) es un proyecto de cinco años y US $15 millones de dólares, financiado por USAID e implementado por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), la Universidad del Valle de Guatemala (UVG) y la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT) con el objetivo de crear un modelo replicable de clase mundial sobre cómo las universidades latinoamericanas y sus colaboraciones con el sector privado, gobierno y comunidades locales, pueden responder a las necesidades locales y regionales de desarrollo. El proyecto pone en práctica un enfoque de colaboración para la investigación, la enseñanza, la innovación, el espíritu empresarial y la transferencia de tecnología, basado en la combinación de activos y conocimientos locales con la experiencia de MIT en el ecosistema de la innovación.