El Proyecto ASPIRE celebra el logro histórico de que el aguacate guatemalteco haya conseguido acceso a los mercados de Estados Unidos (lea más en AGEXPORT Hoy). A través de herramientas prácticas, capacitación innovadora y fomentando la colaboración entre sectores mediante una caja didáctica recientemente desarrollada para productores de aguacate, ASPIRE apoya a la industria en su camino para cumplir con los estándares de exportación y aprovechar esta oportunidad transformadora. La Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT) estima que aproximadamente 3,000 toneladas de aguacates serán exportadas a Estados Unidos el próximo año y, para 2030, hasta 15,000 toneladas.

Ana Alicia Paz (investigadora docente de ASPIRE UVG, Proyecto Aguacate) y Jorge Escobar, (Subdirector de ENCA) con profesores de la Escuela Nacional Central de Agricultura, sosteniendo el kit de herramientas completo que integrarán en sus cursos para mejorar la educación agrícola. Imagen: Proyecto ASPIRE

Fortaleciendo la Preparación para el Mercado Mediante Capacitación e Investigación

En colaboración con el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), la Universidad del Valle de Guatemala (UVG) y la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT), una de las iniciativas de investigación de ASPIRE complementa esta nueva oportunidad al equipar a los productores de aguacate con habilidades prácticas y recursos necesarios para tener éxito en mercados de exportación. Reconociendo el alto potencial de la cadena de valor del aguacate para generar empleo y aumentar los ingresos rurales, el trabajo de ASPIRE se ha centrado en mejorar el manejo poscosecha y las técnicas agrícolas mediante investigaciones y capacitaciones basadas en las comunidades.

Para abordar los desafíos que enfrentan los productores rurales, este equipo multisectorial desarrolló una caja didáctica innovadora—destacada en una reciente publicación en el sitio web del proyecto—que incluye videos instructivos, infografías y un juego de mesa educativo diseñado para el aprendizaje práctico. Adoptada por instituciones como la Escuela Nacional Central de Agricultura (ENCA) y el campus Altiplano de la UVG, la caja didáctica ofrece recursos accesibles que permiten a los agricultores mejorar los procesos poscosecha y cumplir con los requisitos de exportación.

Los agricultores juegan al nuevo juego de mesa educativo “La parcela de Don Güicho”, diseñado para el aprendizaje práctico. Imagen: Proyecto ASPIRE

Colaboración para Apoyar la Cadena de Valor del Aguacate

El éxito de ASPIRE refleja la fortaleza de sus colaboraciones intersectoriales. Estudiantes, investigadores y docentes de la UVG desempeñaron un papel fundamental al realizar investigaciones que informaron las estrategias del proyecto, mientras que AGEXPORT reunió a productores y expertos en producción y empaque agrícola para garantizar el desarrollo y difusión de soluciones prácticas. Las alianzas con el Ministerio de Agricultura y otros actores clave han fortalecido aún más la relevancia y adaptabilidad de la caja didáctica, subrayando el valor de unir a la academia, el gobierno y la industria.

Productores de aguacate, técnicos de campo del Ministerio de Agricultura (DIFOPROCO-MAGA) y miembros del proyecto ASPIRE se reunieron para probar los kits de herramientas educativas. Imagen: Proyecto ASPIRE

Construyendo una Base Sólida para el Crecimiento

La caja didáctica de ASPIRE va más allá de atender necesidades inmediatas al equipar a productores y estudiantes con educación práctica en el sector. Al cerrar brechas críticas de conocimiento de manera accesible, impulsa un impacto duradero para la comunidad agrícola. Este logro posiciona al proyecto como un modelo para fomentar la resiliencia y la innovación en las industrias agrícolas. Al entregar esta herramienta efectiva y una solución escalable, ASPIRE está sentando las bases para un crecimiento sostenido y una prosperidad compartida en las comunidades, aliviándolas de la presión de migrar fuera de Guatemala y fomentando la estabilidad en la región.

Representantes de DIFOPROCO-MAGA, AGEXPORT y ASPIRE durante el evento de clausura del proyecto organizado por AGEXPORT en octubre de 2024. Marta Castañón, Coordinadora de la Comisión de Frutas de AGEXPORT. Imagen: Proyecto ASPIRE

Sobre ASPIRE

ASPIRE es un proyecto de cinco años y $15 millones de dólares, financiado por USAID e implementado por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), la Universidad del Valle de Guatemala (UVG) y la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT) con el objetivo de crear modelos replicables sobre cómo las universidades latinoamericanas y sus colaboraciones con el sector privado, gobierno y comunidades locales, pueden responder a las necesidades locales y regionales de desarrollo.